Jean-David Berrichon et Lucille Simone ont imaginé un univers où les cocktails s’affranchissent de l’alcool pour révéler la richesse des ingrédients locaux. Avec Mocktail 974, ils créent des boissons audacieuses, naturelles et festives, portées par une volonté de faire bouger les lignes à La Réunion. Rencontre avec deux passionnés qui réinventent les plaisirs du verre,
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Rencontre avec la modélisatrice 3D Dorothy Ballarini, de Porto Alegre à Londres, un art en trois dimensions
Modélisatrice 3D et designer de personnages, Dorothy Ballarini sculpte des univers où la créativité prend vie. Originaire de Porto Alegre, au Brésil, et installée à Londres, elle allie son héritage culturel à une approche résolument moderne du digital. À travers ses œuvres, elle façonne des créatures et des textures avec une maîtrise remarquable. Dans cette
Portrait d’entrepreneuse – Johanna Maitrel, du bar à smoothies à l’écoute du cœur, La Réunion dans toute sa diversité
Johanna Maitrel incarne une génération d’entrepreneuses qui cultivent autant le goût du terroir que celui du lien humain. À travers son bar à smoothies ambulant, elle valorise les produits locaux de La Réunion, tout en rêvant d’un avenir tourné vers l’écoute et la thérapie. Un parcours inspirant, entre saveurs, résilience et conscience. Johanna Maitrel :
Edelweiss Paradise, la relance du téléphérique de la Braye passe aussi par les papilles gustatives
Depuis quelques années, ses infrastructures rouillent sur leurs socles de béton. Témoin de l’époque où le ski faisait le bonheur des stations de moyenne montagne, le mythique téléphérique de la Braye renaîtra-t-il de ses cendres? Son sort ne laisse pas un valeureux groupe de Damounais de marbre, qui ont créé le projet Edelweiss Paradise, destiné
Coup de pouce – L’histoire de Tasrré dit Rasta
C’est l’histoire de Tasrré, un homme âgé d’une quarantaine d’années vivant avec la maladie mentale. Il était plus connu sous le nom de Rasta du fait de ses longs cheveux. Il passait toute sa journée à errer dans les rues de Gourcy chef-lieu de la province du Zondoma dans la région du Nord du Burkina
Baroudeuse de la justice sociale
Journaliste spécialisée dans l’humanitaire, Carole Vann (photo ©Aurélien Bergot) est née à Phnom Penh en 1958. Le portrait que nous publions dans nos colonnes figure parmi beaucoup d’autres – ceux de protagonistes de l’économie, de l’humanitaire, du sport ou de la culture – dans l’ouvrage du communicant et romancier Zahi Haddad « 126 battements de cœur
Peau de banane à Neuchâtel, qui veut la peau de Heidi?
PAR NARCISSE NICLASS Heidi.com à Neuchâtel est une marque emblématique qui a acquis très rapidement une grande notoriété. La société fondée en 2004 s’est taillé un T-shirt mythique et sur mesure avec une frimousse sympathique. C’était sans compter avec les effets boomerang d’un logo un peu trop proche de l’image des créateurs japonais d’une série
Coup de pouce – Marcel Livet, artisan de skis en bois annécien, veut gagner le cœur des Suisses
« Nous nous adressons en priorité aux skieurs qui sont sensibles à l’artisanat et au travail du bois ». C’est ainsi que Victor Edouard (photo DR), créateur des skis Marcel Livet, ingénieur et moniteur de ski, définit sa cible. La jeune marque lancée à Annecy il y a un peu plus d’un an, s’est d’abord développée sur
Menacés, les métiers de la main font partie du patrimoine mondial, un projet de publication romand aimerait leur rendre leur dignité
Importé d’outre-Atlantique au lendemain de la guerre, le « do it yourself » s’impose au point de menacer les artisanats locaux. Or le bel ouvrage est un ciment de la société. Qui saurait encore reconstruire Notre-Dame selon les critères architecturaux du Moyen-Age? Les métiers de la main font partie du patrimoine de la communauté mondiale, leur disparition est
Réchauffement climatique et réfugiés économiques, des Fribourgeois passent à l’action
L’Abbé Louis-Pasteur Rudahigwa Ciza a fait 8000 km pour venir dans la campagne fribourgeoise à Nierlet-les-Bois au siège de l’IMPI. Les responsables de cette institution fribourgeoise active en Afrique depuis l’an 2000 préparent l’expédition d’un camion technique 4X4 qui n’a que 25000 km au compteur (sur notre photo DR: François Theurillat, chauffeur professionnel et Ueli
En librairie
Tout était dit, ou presque, en 2008…
La vraie histoire de Consuelo de St-Exupéry, le vrai destin de l’Europe noyautée par la CIA
Passion dans les pâturages pendant la guerre, alors que l’or nazi est caché dans le réduit helvétique.