Suisse en chantiers, mai 2013: le site de feu la brasserie Cardinal à Fribourg, futur centre de recherche de l’EPFL. Photo la Méduse.
Le sort de « La Liberté » plus important que celui de Cardinal?
sur 7 septembre 2010 in Economie, Médias - infoméduse
Dans l’édition de la « Neue Zürcher Zeitung » du 7 septembre 2010, Christophe Büchi analyse les conséquences pour Fribourg de la fermeture de Cardinal. Le correspondant en Suisse romande cite l’historien Jean Steinauer. Ce dernier croit que la brasserie ne constitue plus un facteur identitaire fribourgeois comme autrefois. Certes, la bière a encore une valeur sentimentale
Cardinal: la résistance s’organise
sur 4 septembre 2010 in Economie - infoméduse
Vingt-deux mille amis sur Facebook et quelque 3000 personnes scandant le nom de Cardinal devant la brasserie : trois jours après l’annonce de la fermeture du site, la résistance s’organise à Fribourg. Samedi en début d’après-midi, les conseillers nationaux fribourgeois Christian Levrat et Dominique de Buman ont participé à une manifestation mise sur pied en