Diverses espèces d’amarantes (photo DR) sont cultivées pour l’alimentation en Asie, en Amérique et en Afrique. Elles jouèrent aussi un rôle alimentaire important dans les civilisations mayas, aztèques et incas. Depuis plusieurs millénaires, les graines ont été consommées grillées ou apprêtées sous forme de farine, tandis que les feuilles étaient cuisinées comme légumes verts. Pour
Tag Archives: plantes

Sacrée amarante!
sur 28 décembre 2019 in Boussoles, Economie, Les Jardins de la Méduse, Ma Planète, Santé - Emilie Salamin-Amar Commentaires fermés sur Sacrée amarante!

Chronique climatique – La fin de notre civilisation est une histoire d’eau
sur 14 avril 2019 in Boussoles, Ma Planète, Santé - Alain Heimo Commentaires fermés sur Chronique climatique – La fin de notre civilisation est une histoire d’eau
Les océans représentent 97,5% de toute l’eau de la planète. De l’eau salée. Les pôles, les glaciers et le pergélisol en contiennent 1,75%, gelée pour le moment. Le monde ne doit donc compter que sur une disponibilité de 0,75% de l’eau existante, une bonne partie étant souterraine si bien que c’est à partir des 0,3%
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Nous ne retournerons plus à Sashalom

Christian Campiche. La Maraude, 2021 - 221 pages
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