Place des trois vaches
Le jour s’est levé
Sur les mamelles grasses
De l’Etat
Ils veulent le lait
Et l’argent du lait
Et la crème
Et le fromage
C’est à peine
S’ils se cachent
Ils sont le rien qui
Se croit tout permis
Nous on s’époumone
On s’égosille
On enrage
Puis on tombe
Augmentant le poids
Des carcasses
Dans leurs abattoirs
Déjà bien remplis
Maria Zaki (caractères droits)
Jacques Herman (caractères italiques)
Extrait de « Un tout autre versant » (L’Harmattan, 2016).