Si vous cuisez un saucisson à gros bouillons sans avoir pris la précaution d’y planter deux cure-dents, il éclatera avant la fin de la cuisson en répandant tout son suc dans l’eau de cuisson. Mais à quelque chose malheur est bon, la maîtrise de l’énergie osmotique pourrait produire, à l’échelle mondiale, environ 1.600 Terawattheure. L’osmose
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La Norvège, laboratoire de l’énergie osmotique
sur 25 août 2008 in Economie, Ma Planète - Jean-Marc Cottier









