Le match Etat-Economie contre la santé humaine en Suisse est-il gagné d’avance par les premiers? L’Office fédéral de la santé publique, comme le montrent (du printemps 1996 à ce jour) l’affaire de la vache folle et plus généralement tout problème ayant trait à l’agroalimentaire, aux médicaments, plus généralement aux relations économie-santé humaine, pratique une politique
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