Les 20 et 21 juin 2025 avaient lieu les portes ouvertes de la toute nouvelle ferme de Daniel Menoud, producteur de lait à Rueyres-Treyfayes dans le canton de Fribourg. L’objectif de cette nouvelle installation : y traire 300 vaches, principalement des Holstein et des Red Holstein, pour une production annuelle de 4 millions de kilo
Tag Archives: souveraineté alimentaire
Une lecture critique des projections démographiques de la Suisse
PAR PIERRE ROCHAT Les démographes de l’OFS – Office Fédéral de la Statistique – ne seront probablement plus là en 2050 pour constater leur erreur dans les scenarii d’évolution démographique de la Suisse qu’ils viennent de publier. Ils ont certes pris la précaution de dire que ce n’était pas une prophétie, mais une projection selon
Revue de presse – Les accords conclus par le Conseil fédéral poussent à un système agricole de prédation
Malgré la signature de multiples accords comme l’Accord de Paris sur le climat, les traités sur la biodiversité ou la Déclaration des Nations unies sur les droits des paysan⋅ne⋅s (UNDROP), le Conseil Fédéral suisse persiste dans la voie de la dérégulation et de la privatisation. Dans ses accords, il pousse à un système agricole de
Tribune libre – Pour une nouvelle donne agro-alimentaire et économique, Non à l’accord de libre-échange avec l’Indonésie
La crise de la COVID-19 nous pousse à repenser en profondeur notre organisation économique et sociale ainsi que nos habitudes de consommation. Elle a illustré la dépendance de notre économie à des chaînes complexes d’approvisionnement, notamment en ce qui concerne notre alimentation. C’est un fait établi, notamment par l’Organisation mondiale de la santé : nous mangeons
En librairie
Tout était dit, ou presque, en 2008…
La vraie histoire de Consuelo de St-Exupéry, le vrai destin de l’Europe noyautée par la CIA
Passion dans les pâturages pendant la guerre, alors que l’or nazi est caché dans le réduit helvétique.