Tag Archives: Wendell Berry

Alimentation: réhabiliter le marché local

A lire notamment des articles de Wendell Berry, Vandana Shiva,Felicity Lawrence et Edward Goldsmith. Ce dernier montre comment les petits producteurs et commerçants se voient contraints de fermer boutique en raison de nouvelles lois qui imposent des frais hors de leur portée, au nom de la sacro-sainte hygiène. Alors que la véritable raison est politique:

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