Tag Archives: Benoît Violier

Le billet du Panda – Quel avenir pour Crissier?

Quel avenir pour le restaurant de Crissier? Moins de 48 heures après la tragédie, c’est sous ce titre accrocheur qu’un quotidien matinal (relayé au bout du lac) donnait la parole à l’élite cantonale. Extrait: Les enjeux dépassent de loin la seule gastronomie. Toute une région est frappée par la disparition d’un de ses meilleurs éléments.

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