Le mardi 17 février 2026 voyait la concordance de 3 évènements importants. Le Nouvel An Chinois marque le réchauffement de Gaïa qui permet à la sève de remonter dans les plantes ce qui marque le début du printemps, premiers bourgeons et gazouillis de la nature. Le mardi gras indique le Carnaval (carne vale, adieu la viande) et le Carême des Chrétiens. Ramadan par coïncidence calendaire, deux monothéismes démarraient leur jeûne à cette même date !
De toute humanité, le jeûne est d’abord et avant tout une pratique hygiénique qui consiste à réguler certaines consommations excessives qui engendrent un déséquilibre corporel et un besoin de corriger le tir. Le jeûne chrétien est issu d’une pratique païenne, en sortie d’hiver, qui consistait à alléger les graisses cumulées pendant cette période : la religion y a ajouté ses 40 jours, chiffre symbolique, et une forme de sacrifice pour se préparer au passage !
Les 613 Commandements de la religion juive
Le jeûne s’inscrit dans les religions comme une privation symbolique, une discipline salutaire et une action imposée qui découle de préceptes comme les 613 Commandements (Mitsvot) de la religion juive. A une certaine époque, les chrétiens observaient le jeûne eucharistique de 3h avant de communier à la messe et les boulangeries étaient prises d’assaut à la sortie alors que le bon communiant s’était privé de petit déjeuner et préférait la messe de l’aube !
Un certain abandon de règles ancestrales religieuses n’empêche pas l’être humain de savoir qu’il doit ménager son corps afin de le préserver de dérèglements délétères qui peuvent user sa santé. Les addictions diverses qui se sont développées au cours des siècles sont aussi sujets de diètes comme le ‘dry month’ qui encourage à limiter sa consommation d’alcool tout un long d’un mois particulier afin de s’assurer que l’on n’est pas sur la pente de l’alcoolisme.
La mode à la consommation excessive
Transition saisonnière, privation passagère, sacrifice religieux, tout est bon pour confirmer un jeûne. Lorsqu’il est à des fins spirituelles, il fait du bien au corporel et au mental ; il est donc un atout de son alignement corps/âme/esprit dont on parle aisément en philosophie orientale. Il est dommage que l’Occident ait perdu cette pratique au profit de consommation excessive mais ce n’est qu’un balancier qui devrait retrouver son juste milieu dans les années à venir.
Pour y arriver, on voit émerger de nombreux jeûnes alimentaires, parfois surprenants, tel le jeûne intermittent, un nettoyage cellulaire devenu pratique populaire au cours des dernières années ! Il consiste à jeûner chaque jour durant 16 heures et se nourrir durant une fenêtre de 8 heures ; il doit être maintenu en permanence, selon les chercheurs qui en ont trouvé certains avantages pour les maladies neurodégénératives. Cela paraît bien contraignant !
Or, les vrais gens, qui ne s’appuient guère sur le dernier influenceur des réseaux sociaux, vous rappelleront que le système digestif ralentit la nuit et qu’il faut, à tout prix, éviter des repas copieux après le crépuscule. On parle de déjeuner, le matin, tel un Roi, c’est-à-dire copieusement car on a besoin d’énergie, dîner à midi tel un Prince et souper, le soir, tel le paysan. Déjeuner ou dîner sont de même étymologie, chacun parle d’arrêter de jeûner !
Préserver sa longévité
C’est à n’y rien comprendre et cela doit nous rappeler la chanson de Stephan Eicher sortie au moment de la guerre d’Irak en 1991 : déjeuner en paix ! Car c’est une autre dimension qu’il ne faut pas négliger dans l’ingestion d’aliments : la tranquillité de son environnement pour faciliter le transit. Non seulement le stress ambiant du conflit comme mode de vie mais les smartphones avec leurs sollicitations régulières à table viennent entraver le bon régime !
Que choisir ? La culpabilité de la religion, la pression sociale du qu’en-dira-t-on, le bon sens près de chez soi ? La dernière dérive sectaire, la dernière recherche pharmaceutique, ou le simple esprit critique pour discerner la vérité ? Une chose me paraît claire : prendre le temps et ne jamais se précipiter dans une décision à l’emporte-pièce car, s’il y a bien un élément à préserver dans sa vie, c’est sa longévité pour en profiter. Déjeuner ou jeûner, à vous de voir.
