Tag Archives: Alimentation
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L’actu de Stephff

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L’Université de Lausanne torpille une conférence critique sur les OGM

Les associations UniPoly et StopOGM entendaient convier dans les locaux de l’Université de Lausanne (UNIL) le spécialiste Joël Spiroux de Ventômois, co-auteur de l’étude Séralini qui démontre la toxicité du maïs OGM. Mais ils se sont vus opposer une fin de non recevoir. L’UNIL a refusé que la conférence se tienne sur son sol. Dans

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Le regard de Serreau sur l’alimentaire ne laisse pas un goût amer

Le 5 mai sort dans les salles romandes le nouveau documentaire de Coline Serreau « Solutions locales pour un désordre global ». Contrairement à d’autres films ayant dénoncé les abus et dégâts perpétrés par l’industrie agro-alimentaire, cette oeuvre-là ne nous laisse pas avec un goût amer. Il est au contraire merveilleusement porteur d’espoir et de perspectives d’avenir.

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Crise alimentaire: l’incendiaire peut-il se transformer en pompier ?

L’Organisation mondiale du commerce (OMC) tiendra une mini-Conférence ministérielle dès le 21 juillet 2008 à Genève. Une réunion de la dernière chance pour donner un coup de fouet aux négociations du cycle de Doha, dans l’espoir de les faire aboutir à la fin de l’année. Pour motiver les troupes, le directeur général Pascal Lamy –

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Alimentation: réhabiliter le marché local

A lire notamment des articles de Wendell Berry, Vandana Shiva,Felicity Lawrence et Edward Goldsmith. Ce dernier montre comment les petits producteurs et commerçants se voient contraints de fermer boutique en raison de nouvelles lois qui imposent des frais hors de leur portée, au nom de la sacro-sainte hygiène. Alors que la véritable raison est politique:

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